원가율 계산기
판매가와 원가를 입력해 원가율과 마진율을 계산합니다.
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계산기 가이드
원가율·마진율 개념, 음식점·카페 적정 원가율, 원가 절감 방법 등 메뉴 가격과 수익성 관리에 필요한 정보를 정리했습니다.
원가율은 판매가 대비 원가(재료비·원재료비 등)가 차지하는 비율입니다. 원가율 = 원가 ÷ 판매가 × 100 공식으로 계산하며, 숫자가 낮을수록 같은 판매가에서 이익 여지가 큽니다.
음식점·카페·소매업 모두 원가율 관리는 수익성의 핵심입니다. 판매가를 올리지 않고도 원가를 줄이면 마진율이 개선됩니다.
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